31.12. PODÁVÁME V RESTAURACI OD 18:00 POUZE SILVESTROVSKÉ MENU
rezervace je nutná na rezervace@u3r.cz

SILVESTR MENU

Předkrm

Variace tataráků s bylinkovou bagetou
Tatarák z hovězího masa - majonéza, cibule, cornichonky, hořčice a worchester
Tatarák z hovězího masa – pažitka, olivový olej, kapary a parmazán
Tatarák z červené řepy s kozím sýrem

Polévka

Hříbkový krém s bylinkovým olejem

Hlavní jídla

Grilovaný steak z nízkého roštěnce
Pečené rozmarýnové brambory, fazolové lusky na slanině, omáčka ze zeleného pepře
Nebo
Kachní prso
Grilovaná zelenina, batátové pyré, omáčka z portského vína
Nebo
Vepřová líčka na černém pivu
Šťouchané brambory s cibulkou, restovaná kořenová zelenina na másle

Dezert

Čokoládový fondant
Vanilková zmrzlina, malinová omáčka

0,15L Prosecco

CENA ZA OSOBU: 1495,-