Jídelní lístek

K pivu
Čerstvě namíchaný hovězí tatarák
175 Kč
konfitovaný česnek a rozpečená bageta
Krájený uzený a pečený vepřový bůček
175 Kč
domácí hořčice, jablečný křen, nakládaná zelenina, pečivo
Marinovaný uzený losos na kyselo
175 Kč
jarní cibulka, pažitka, oregano, červený pepř, zeleninový salátek, rozpečená bylinková bageta
Grilovaná domácí kuřecí a vepřová šunka
175 Kč
křenová omáčka, opečený domácí toast
Nakládané sýry v bylinkách a cibuli
175 Kč
Blaťácké zlato, feta, camembert, pivní sýr, zelenina, pečivo
Pikantní kuřecí křídla
175 Kč
salát coleslaw z červeného zelí, chilli majonéza
Čerstvě smažené bramborové lupínky v košíčku
175 Kč
pikantní dip
Grilované pikantní párky
175 Kč
zelný salát, domácí hořčice, jablečný křen a pečivo
Smažené kuřecí mini-řízečky
175 Kč
Coleslaw z červeného zelí, parmazánovo-česneková majonéza
Vepřové líčka ve vlastní šťávě
175 Kč
jarní cibulka, pažitka, křen, opečený domácí toast
Grilované selské (Merguez) klobásky
175 Kč
nakládaná zelenina, jablečný křen, domácí hořčice, pečivo
Zeleninovo-bramborové placičky
175 Kč
zelný salát, bylinková omáčka
Polévky
Polévka dne
125 Kč
Saláty
Salát z římských listů
275 Kč
grilované kuře, křupavá slanina, bylinkové krutony, parmazán
Míchaný salát s kozím sýrem
275 Kč
hruška, vlašské ořechy, červená řepa, hořčičný dresing
Malý míchaný salát
95 Kč
sezónní zelenina
Hlavní jídla
Konfitované kachní stehno Barbarie
395 Kč
jablečné červené zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka
Smažený sýr Gouda
265 Kč
vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka
Pečené rolované kuře na bylinkách
345 Kč
restované hráškové lusky a karotka na másle, demi-glace
Pivovarský guláš s cibulkou
365 Kč
podávaný v krkonošském chlebu
Grilovaná vepřová panenka na tymiánu
365 Kč
pepřová omáčka, hranolky, salátek
Cheeseburger
385 Kč
hovězí maso, cheddar, burger majonéza, rajčata, opečená slanina, salát, bramborové hranolky
Vepřová žebra v BBQ marinádě
395 Kč
kukuřičný klas, pečená brambora s bylinkovým dipem, zelný salát, nakládaná zelenina, jablečný křen, hořčice